Свинина

Свиная рулька 690 руб.

Запеченая свиная рулька. Подается на горячей сковородке с

картофельным пюре, тушеной капустой и дижонской горчицей.

Свиные ребрышки 590 руб.

Слегка подкопченые свиные ребра. Запекаются с соусом барбекю.

Свиная корейка 490 руб.

Приготовленная на углях корейка. Подается с соусом "красное вино",

грибами, горчичным луком и жареной картошкой.

"Швайнбраттен" 490 руб.

Свиная шея, запеченая под соусом красное вино с грибами.

Подается с картофельным пюре и горчичным луком.